Lettori
sognatori, oggi inauguro una nuova rubrica!!! Oltre ai libri, un'altra mia
passione è la cucina... e in particolar modo la pasticceria! A volte su
instagram condivido le foto delle mie letture accompagnate da un dolce fatto da
me e così mi è venuta l'idea: perché non fare dei post nei blog, così da poter
soddisfare qualche altra golosona come me?!
Come sempre, ringrazio La vita di una mamma per l'immagine!
COPPETTE CIOCCOCAFFÈ
INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA
- 500ml di latte
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 50gr farina
- 75gr zucchero
- 1 bustina di vanillina
INGREDIENTI PER LE COPPETTE
- Cacao amaro o zuccherato
- Caffè/ latte e caffè
- Savoiardi
- Gocce o scaglie di cioccolato
PROCEDIMENTO
Per la crema pasticcera:
Mescolare lo zucchero con le uova fino ad
ottenere una crema liscia. Aggiungere prima la farina e poi un po' alla vola il
latte, continuando a mescolare in modo che non si formino i grumi. Infine
aggiungere la vanillina.
Cuocere a fuoco basso e, quando vedete che
la crema inizia ad addensarsi, abbassare leggermente la fiamma e mescolare più
velocemente. Rimettere sul fuoco e far bollire per 2/3 minuti. Se dovessero
esserci dei grumi, basterà togliere il pentolino dal fuoco e mescolare.
Per le coppette:
Bagnare i savoiardi nel caffè e metterli
sul fondo della coppetta. Poi ricoprire con crema pasticcera e gocce di
cioccolato. Fare un altro strato di savoiardi, crema e gocce fino ad arrivare
alla fine della coppetta. Infine decorare con le gocce di cioccolato e una
spolverata di cacao.
E gustatevelo con un bel libro! :D
Figurati!! Posso confermare che i dolci che prepari sono deliziosiiii! :P
RispondiEliminaTua sorella
ahahahah ma grazieee!!!
EliminaChe idea carinissima questa rubrica <3
RispondiEliminaP.s.: sabato alla Libreria Tra Le Righe a Roma c'è un reading su Shakespeare :) *_*
EliminaGrazie *__* Nooo cavolo sabato non sono a Roma, mi sarebbe piaciuto!! sai se ne organizzeranno altre? *__*
EliminaOrganizzano i reading circa una volta al mese, ma sempre su argomenti diversi :) ti consiglio di seguire la loro pagina facebook per essere aggiornata sugli eventi! Io vado praticamente sempre *_*
EliminaMmh, ma che bella rubrica!! :)
RispondiEliminaGrazie!! :D Adoro i dolci *___*
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